Kertas pembungkusan biasanya mempunyai kekuatan dan keliatan yang tinggi. Bergantung pada ciri barang yang dibungkus, ia juga mesti mempamerkan sifat fungsi tertentu-seperti rintangan lembapan, rintangan minyak, rintangan air, kebolehnafasan dan sifat antimikrob.
Teknologi penghalang berasaskan air-boleh digunakan pada kertas pembungkus makanan untuk memberikannya sifat seperti kalis air, rintangan minyak dan kebolehdapan-haba, di samping memastikan pematuhan keperluan keselamatan yang berkaitan untuk-bahan hubungan makanan.
